Autophagie

das körpereigene Recycling

Dieser Mechanismus ermöglicht der Zelle, beschädigte oder falsch gefaltete Proteine bis hin zu ganzen Zell-Bestandteilen abzubauen und diese anschließend wieder für neue Syntheseprozesse zu verwerten. Auch eingedrungene Viren, Bakterien und Fremdproteine können abgebaut und recycelt werden. Das ist ein perfektes körpereigenes Recycling-System! Eine gut funktionierende Autophagie steht für ein starkes Immunsystem! Der Recycling-Process ist für alle Lebewesen sowie für die gesamte Biosphäre charakteristisch. Der japanische Zellbiologe Yoshinori Ohsumi erhielt 2016 den Nobelpreis für Medizin für die Aufklärung der Autophagie-Mechanismen.

Zell-Recycling ist essentiell für die Gesundheit

Erst durch seine Forschungsarbeiten wurde verstanden, welche Prozesse bei der Autophagie genau ablaufen und wie wichtig diese für die Gesundheit des Menschen sind. Fehler in diesem Selbstreinigungsprozess können neurodegenerative Erkrankungen, Krebs oder eine erhöhte Infektionsanfälligkeit zur Folge haben. Auch führen diese zu beschleunigten biologischen Alterungsprozessen und der damit verbundenen Altersbedingten Erkrankungen.

Lebensstil, Spermidin & Co.

Die Autophagie wird u.a. durch moderaten, individuell angepassten Sport, schwarzen Kaffee, durch eine verringerte Kalorienzufuhr - Insulin Low -  und Fasten angeregt sowie ein gesunder Lebensstil mit einer antioxidantischen Vollwert-Ernährung und Brain Detox gehören mit dazu. Verschiedene Mikronährstoffe, wie beispielsweise Spermidin  wirken verstärkend auf die Autophagie, zeigte die Forschergruppe um Univ.-Prof. Dr. Frank Madeo aus Graz. Denn nicht abgebauter „Zellmüll“ kann Auslöser altersbedingter Erkrankungen sein, während die Autophagie entscheidend für eine vitale Zellfunktion ist.

Balance, Balance, Balance

Unser Spermidin- Gehalt in der Zelle nimmt mit zunehmenden Alter ab, gleichermaßen nimmt die „Zellvermüllung“ / Entstehung von „Zombiezellen“ zu. Diese Dysbalance gilt es auszugleichen.

Ernährung

Eine pflanzenreiche / Mikronährstoffreiche Vollwert-Ernährung in Bio-Qualität erhöht den Spermidin-Gehalt. Diese Nahrungsmittel enthalten viel Spermidin:
Sojabohnen und v.a. fermentiertes Soja - Tempeh und Miso, Kürbiskerne und Kürbiskernöl Weizenkeime, Vollkornprodukte, Sellerie, Erbsen, Pilze, Kohl, Brokkoli.
Die Konzentration in Obst scheint generell geringer zu sein als in Gemüse und Vollkornprodukten. Der in Obst am höchsten gemessene Gehalt von Spermidin ist in der Melone, Mango und Grapefruit zu finden.